関東
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【味噌の店】東京発 新ご当地みそラーメン 一杯入魂の味を 北千住「みそ味専門…
JR北千住駅から徒歩3分、商店街の一角にある黄色い暖簾が目印のお店。みそラーメンといえば、油や豚骨、野菜などのスープで濃…
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黄金比のみそダレでまちを元気に「かわさき餃子舗の会」
川崎駅東口周辺は中華料理店が多く、昔から餃子は庶民の味として親しまれてきました。川崎は、中華食(外食)の消費金額が全…
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【味噌の店】粋な江戸グルメ、おいしさの秘訣は味噌「駒形どぜう」のどじょう料理…
浅草に本店を構える「駒形とぜう」は、200余年の歴史があるどじょう料理専門店。スタミナ抜群の「どぜう(どじょう)汁」は、…
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【味噌の店】代々木「ごちとん」(野菜を食べる ごちそうとん汁)
JR代々木駅1分の好立地に店を構える「ごちとん」は、豚汁専門店。シナモンや八角など数種類のスパイスをブレンドした新感覚の…
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日本海の魅力を体感「JAPANSEA ACADEMY」
10/4 日本海の魅力を体感・学べる「JAPANSEA ACADEMY」が、品川で開催されました。日本海の魅力を伝えるために立ち上がった…
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京急百貨店「和食フェア&ふるさとうまいもの会」
京急線上大岡駅直結の京急百貨店で「和食フェア&ふるさとうまいもの会」が開催されました。今年は、和食文化が「ユネスコ無…
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そごう横浜店「沿線グルメめぐり」
そごう横浜店8階で開催された「沿線グルメめぐり」に出店しました。みそまるに加え、新商品「みそまるキット」も登場!!これ…
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【ご当地味噌グルメ】おかず?おやつ?「落花生みそ」
落花生の国内生産量No.1 千葉の郷土料理「落花生みそ」(ピーナッツみそ)は、煎った落花生にみそや砂糖などの調味料を混ぜ合…
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【味噌の店】浅草・みそ汁専門店「MISOJYU」
銀座線浅草駅より徒歩3分、今年6月にみそ汁専門店「MISOJYU」がオープンした。書道家の武田双雲さんが発起人で、オーガニック…
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代官山come cafe Osamu bar オーナー西尾治さん「周りの人を…
東急東横線・代官山駅、JR渋谷駅(新南口)から徒歩5分の閑静な住宅街にある「代官山come cafe Osamu bar」。昼は、みそや麹…