愛知県味噌溜醤油工業協同組合による、みそまる教室が名古屋で開催されました。愛知県が誇る発酵文化、豆味噌、溜り醤油、白醤油を学んだあとは、みそまるづくり。今回は、溜り醤油と白醤油を隠し味にした、愛知の“ご当地みそまる”をお … 続きを読む 溜り醤油と白醤油が隠し味！　愛知でみそまる教室開催