宮崎県の青島は、一年中温暖で南国の情緒漂う場所。長友味噌醤油醸造元（カネナしょうゆ）は、この地で140年以上にわたり南九州の食文化である「甘口醤油」や「麦味噌」をつくり続けています。 職人たちの手によって丁寧につくられ、 … 続きを読む 長友味噌醤油醸造元・塩見陽子さん「南国宮崎・青島の地から世界へ！」