「禅」のブランドで知られるカネジュウ食品は、300年以上の伝統を受け継ぐ老舗の醸造メーカーです。看板商品である「相白味噌」とは、京都の白味噌と田舎味噌の特徴を併せ持つ静岡県のご当地味噌。同社は、全国で唯一の「相白味噌」製 … 続きを読む カネジュウ食品・稲森律子さん「駿河が誇る相白味噌を国内外へ伝えたい」