新潟県粉味噌研究会開発の「みしょ」（60g）は、みそを乾燥し粉にしたもの。おにぎりや天ぷら、パスタ、ピザなど、さまざまな料理に塩感覚で使え、アレンジは無限大。塩に比べて塩分が低いので、ドバッとかけても大丈夫。山本味噌醸造場（432 円税込）と、百川味噌（410 円税込）で発売中。
■山本味噌醸造場 TEL／025-543-2283
■百川味噌 TEL／025-244-5437
いろんなものにかけてみよう！みその塩「みしょ」
新潟県粉味噌研究会開発の「みしょ」（60g）は、みそを乾燥し粉にしたもの。おにぎりや天ぷら、パスタ、ピザなど、さまざまな料理に塩感覚で使え、アレンジは無限大。塩に比べて塩分が低いので、ドバッとかけても大丈夫。山本味噌醸造場（432 円税込）と、百川味噌（410 円税込）で発売中。
■山本味噌醸造場 TEL／025-543-2283
■百川味噌 TEL／025-244-5437