京都府

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  1. 四条河原町 志る幸 白味噌の汁
    • 飲食店
    • 近畿京都府

    【味噌の店】おもてなしの精神を一椀に「四条河原町 志る幸」

    京阪電気鉄道京阪本線「祇園四条駅」から徒歩4分、祇園からもほど近く、歴史ある京都の街に店を構える「志る幸」は、1932(昭…

    • ご当地グルメ
    • 近畿京都府

    【ご当地味噌グルメ】京都の伝統的菓子「葩餅」

    「葩餅」(はなびらもち)とは、京都でお正月にいただく伝統的な菓子の一つ。柔らかいお餅に白みそあんをごぼうとともに求肥…

  2. みそポタ
    • 味噌加工品キニナル
    • 近畿京都府

    トマト&甘酒のやさしい“みそポタ” 「きみ待つ花火」

    京都でおなじみ、新感覚みそポタージュスープ専門店「MISO POTA KYOTO」。「妊娠中はトマトが特に食べたくなる」という妊娠経…

    • 飲食店
    • 近畿京都府

    【味噌の店】豆腐田楽発祥の店京都・八坂神社の「二軒茶屋」

    「祇園さん」の名で親しまれている八坂神社に店を構える「二軒茶屋」は、豆腐田楽発祥の老舗茶屋だ。腰掛茶屋だった同店が江戸…

  3. 味噌だんご
    • 専門店
    • 近畿京都府

    京都・おはぎの丹波屋「みそだんご」

    京都・祇園商店街にある、おはぎの丹波屋さんの「みそだんご」をいただきました。こちらが、うわさのみそだんご!!!!ふわ…

    • 味噌人
    • 近畿京都府

    MISO POTA KYOTO・床美幸さん「スープ? みそ汁? 新ジャンル確…

    「みそポタ」とは、みそ汁をポタージュ状にしたもので、カラフルなスープはみそ汁らしからぬビジュアル。具材がたっぷり溶け…

    • 味噌加工品キニナル
    • 近畿京都府

    京都・ごまの専門店「ふかほり」 彩シリーズ「3色ブレンドごま+味噌」

    ゴマソムリエ、深堀勝謙さんプロデュース「彩(いろどり)シリーズ」は、「胡麻は料理のジュエリー」をテーマに、素材から製…

    • 味噌加工品キニナル
    • 近畿京都府

    京漬物と味噌の専門店「田辺宗」まったりとろける「チーズ味噌漬」

    上品な白味噌とチーズの新しい出会い!創業100 年余、京漬物と味噌の老舗「田辺宗」に代々受け継がれてきた技と想いを込めた…

    • 味噌加工品キニナル
    • 近畿京都府

    歴代の天皇にも愛された松屋常盤の「味噌松風」

    西京味噌と小麦粉に砂糖を加えて練り、表面に黒胡麻を散らして焼き上げた「味噌松風」。表面はこんがりきつね色で厚さ約4cm。…

    • 味噌加工品キニナル
    • 近畿京都府

    京都の老舗漬物屋「西利」 一口大根シリーズ

    京土産に人気の「西利」の漬物。「一口大根 味噌」は、シャキシャキの大根と味噌の風味をしっかり味わえる。「一口大根 抹茶…