キニナル

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    • キニナル味噌
    • 甲信越長野県

    合わせて楽しむ新発想の味噌「合わせるための麹味噌」

    長野県軽井沢にある「酢重正之商店」は、通常より米麹を多く使った30割麹の「合わせるための麹味噌」を発売しました。塩分は…

    • キニナル味噌加工品
    • 愛知県東海

    知多半島の特産品を使用「知多コーラ -カカオと豆みそ-」

    愛知県のクラフトコーラ専門メーカー・知多コーラから、シリーズ第3弾となる「知多コーラ -カカオと豆みそ-」が発売されまし…

    • キニナル味噌
    • 群馬県関東

    熟成させた田舎風の麦味噌「十石みそ」

    「十石みそ」は、群馬県上野村で数百年の伝統を受け継ぐ昔ながらの麦味噌です。元々は各家庭でつくられていた麦味噌を、群馬…

    • 味噌加工品
    • 京都府近畿

    西京漬の日に発売「銀だらと味噌の旨みとけこむ西京漬カレー」

    京都にある西京漬専門店「京都一の傳」は、3月9日の“西京漬の日”に合わせて「銀だらと味噌の旨みとけこむ西京漬カレー」を発…

    • キニナル味噌飲食店
    • 東京都神奈川県関東

    アウトドアのパタゴニア プロビジョンズから「オーガニック味噌」が新発売

    アウトドア企業として知られているパタゴニア日本支社から、国産の不耕起有機大豆を使用した「オーガニック味噌」と、持ち運…

    • キニナル味噌加工品
    • 神奈川県関東

    白井屋ホテル×ぐんまちゃんコラボ企画「上州焼き菓子詰め合わせセット」

    群馬県前橋市にあるアートホテル「白井屋ホテル」は、群馬県のご当地ゆるキャラ「ぐんまちゃん」とコラボした焼き菓子の詰め…

    • キニナル味噌加工品
    • 愛知県東海

    産学連携で共同開発した「名古屋コーチン味噌煮(宇宙食)」

    画像提供:JAXA/NASA「名古屋コーチン味噌煮(宇宙食)」は、株式会社サガミホールディングスが相模女子大学と石田缶詰株式会社…

    • キニナル味噌加工品
    • 九州宮崎県

    タマチャンショップ・オリジナルの味噌汁の素「三十雑穀みそスープ・チゲスープ」…

    宮崎県都城市にある九南サービスが運営する「タマチャンショップ」は、お湯で溶くだけで本格的な味噌汁がつくれる「三十雑穀…

    • キニナル
    • 長野県

    長野県の発酵文化を国内外に発信!発酵バレーNAGANO設立

    11月24日(金)「和食の日(いい日本食の日)」に、長野県内の発酵食品産業 8団体・企業(みそ・日本酒・ワイン・醤油・漬物…

    • キニナル味噌加工品
    • 九州宮崎県

    Z世代の美大生がデザイン!粉末みそのお茶漬けセット「おくりみそ」

    宮崎県にある早川しょうゆみそ株式会社は、美大生×官僚の「共創デザインラボ」とコラボし、同社で5年の開発期間をかけてつく…