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    江戸時代にタイムスリップした気分で楽しみたい!『江戸川柳で読み解く 塩・味噌…

    江戸川柳研究の第一人者である清博美さんの著書『江戸川柳で読み解く 塩・味噌・醤油』が発刊されました。本書では、当時の…

    • キニナル味噌
    • 中国岡山県

    【PR】半生をかけて追求し続けた最高傑作!まるみ麹本店「五百の春」

    “自然本来の力を最大限に引き出したい”という思いから独自の「炭蔵」を生み出し、味噌や甘酒などを丁寧につくり続けている「…

    • キニナル味噌加工品
    • 四国徳島県

    手軽にカフェごはん風!ヤマク食品「809MISO」シリーズ

    徳島県にある味噌メーカー「ヤマク食品」が販売する「809(ハチマルキュー)MISO」シリーズは、料理にかけるだけで普段の食事…

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    • 愛知県東海

    麦芽と豆味噌の旨味が融合したクラフトビール「金しゃち 名古屋赤味噌ラガー」

    盛田金しゃちビールが販売する「金しゃち 名古屋赤味噌ラガー」は、愛知県特産の豆味噌(赤味噌)入りのクラフトビール。名…

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    3種の合わせ味噌がミソ。日清食品「カップヌードル 味噌」がリニューアル!

    1971年に誕生した世界初のカップ麺「カップヌードル」は、50年以上にわたり愛され続けている、言わずと知れたインスタントラ…

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    • 北陸石川県

    ヤマト醤油味噌、生味噌の賞味期限を6か月延長“味噌ロス”削減へ!

    金沢の老舗味噌メーカー「ヤマト醤油味噌」は、社会問題となっているフードロス問題削減の取り組みの一環として、生味噌の賞…

    • キニナル味噌加工品
    • 群馬県関東

    たむらや・高橋基雄さん&正恵さん「素材にこだわり手間を惜しまず“いい塩梅”の…

    群馬県にある「たむらや」は、野菜やチーズのみそ漬をはじめとした、こだわりの漬物を販売している漬物専門店。厳選した素材…

    • キニナル味噌

    フルーティで心地よい味わい!ひかり味噌の新商品「CRAFT MISO 生糀」…

    ひかり味噌は、“自然の恵み、いただきます。”をブランドコンセプトに掲げ、30年以上にわたりオーガニック・無添加味噌商品の…

    • キニナル味噌加工品

    ひかり味噌の人気商品「味噌屋のまかないみそ汁」に新しいフレーバーが仲間入り!…

    ひかり味噌の人気商品「味噌屋のまかないみそ汁」は、味噌、かつお節、具のみで構成される、究極にシンプルな即席味噌汁。味…