岡山県

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    • 味噌メーカー
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    馬場商店・馬場敏彰さん「備前焼のふるさとで“紅糀みそ”を開発」

    「臥龍みそ」の名で親しまれている馬場商店は、「醸造の郷」として有名な岡山県備前市で大正時代から続くみそ蔵。三代目の馬…

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    みそイベント@倉敷「柿の木」

    星川信夫さんが主催するみそイベント@倉敷「柿の木」さん。みそで人生が変わった星川信夫さん、藤田晃司さん、ミソガールト…

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    【ご当地味噌グルメ】ヤキソバの新境地! 秘伝のみそダレ「ひるぜん焼そば」

    「ひるぜん焼そば」は、昭和30 年代から蒜山(岡山県真庭市)のローカルフードとして地元の人々に愛され続けてきた、みそダレ…

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    みそまる in 児島マルシェ

    岡山の「児島マルシェ」へ。@児島市民交流センター芝生広場まるみ麹本店さんのみそ・甘酒販売&みそまる体験会。気持ちのよ…

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    みそ&電磁波講演会@岡山

    岡山を中心に、勢力的にみその普及活動をされている、星川のぶおさんのイベントに参加させていただきました。ホッシー講演会…

  1. 味噌 イベント
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    岡山「豆乳美蘇グルトの会」みそ講演会

    「豆乳美蘇グルトの会」主催(岡山県倉敷市)の「味噌&みそまる」をテーマにした講演会へ行ってきました。ミソガールは、今…