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「みそまるマスター養成講座＆認定試験」を横浜で開催しました。

一日みっちり、みそまるや味噌、普及やイベント運営のノウハウなどについて講座を受講いただき、最後にテストを行いました。

糀和田屋さんの特製糀を使った味噌づくりのデモ（左から2番目、三瓶正人社長）。そして、加藤兵太郎商店、7代目の加藤篤さんが、味噌仕込みを指南してくれました！（今回特別）

次回以降の予定は、コチラをご確認お願いいたします。