レポート

木のぬくもりと味噌の香りに包まれた暮らし

1987 年の創業以来、約650 棟のログハウスを建設する夢木香株式会(愛知県名古屋市)は、年に一度ショールームを開放し、「夢木香春祭り」を開催しています。 今回、初参加したミソガールは、「味噌セミナー」と「みそまるワークショップ」を担当。有機...

GENMAI × MISO「発酵フェスタ」で「みそまるトークショー」

12 月13 日、大阪心斎橋で開かれた「美と発酵の食育イベント『発酵フェスタ』」(玄米酵素主催)に招かれました。会場は、酵素スイーツの料理教室、酵素洗顔の美容体験ブースに加え、有機野菜や果物、玄米粉でつくったグルテンフリークッキーの販売などで大にぎわい。 ...

「2014 豆腐&大豆食品フェア」でみそまる体験会

11 月23 日・24 日、東京ビッグサイトで「2014 豆腐&大豆食品フェア」(主催:一般財団法人全国豆腐連合会、日本豆腐協会、関豆ブロック協議会、一般社団法人日本豆腐機器工業会、全国豆腐機械連合会)が行われました。 訪れた2 万3400 人...

みそde ハッピー婚活party

11 月27 日、雑誌「Suits」とみそ健康づくり委員会のコラボ企画「みそde ハッピー婚活party」が開かれました。20 人の参加者は4 人× 5 チームに分かれ、自己紹介のあと、みそ健康づくり委員会鈴木亮輔委員長・ミソガール藤本智子による「味噌セミナ...

新成人が味噌味噌コール「二十祭」

ミソガールとして記念すべく初ステージとなった「二十祭」。 新成人1000人が渋谷のクラブDUOに集まり、成人の日をお祝いしました。 「若い世代に味噌の魅力を伝えたい!」という思いを応援してくださったのが、宮坂醸造さんです...