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日本一の味噌が決定!第58 回全国味噌鑑評会
11 月19 日、「第58 回全国味噌鑑評会」に全国の味噌メーカーから出品された395 点の中から、頂点を極めた “日本一の味噌”「…
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「初代マルコメちゃん」は長崎出身の下田朝陽さん(20)に決定!
マルコメ株式会社は、アソビシステム株式会社とのコラボレーションで「これまでにない新しい味噌汁」開発プロジェクトに取り…
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日本中が涙したベストセラー「はなちゃんのみそ汁」が 映画化!
20 代で乳がん、結婚・出産を経て肺がんに転移、33 歳の若さでこの世を去った安武千恵さんと、夫・安武信吾さん、娘・はなち…
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ためになる「うんちくアニメ味噌」YouTube で無料配信中
YouTube 公式チャンネル「ボンボンTV」の「うんちくアニメ味噌」は、脳みそとかけて誕生したキャラクター「味噌子(みそこ)…
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SHIBUMMY 本格始動「みそ汁ドリップ」で新たな魅力発信!
新潟県にある老舗のみそ蔵、渋谷商店の渋谷亮さんは大学卒業後、他県のみそメーカーで1 年間修行した後、渋谷商店に入社。今…
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個性豊かな5地域のみそを徹底分析!「みそ焼きおにぎり」食べ比べレポートが興味…
満足度チェックサイト「ココ・コノミ」は、一般消費者がモニターになって商品の目利きを楽しめるサービス。今回、日本の伝統…
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JMC(ジュミッチ)新曲「みそしるママ らいすパパ」
2009 年にトラックメイカー・ラップ担当JUMPEI とトラックメイカー・AutoTune ヴォーカリストMicchiyのエレクトロポップユニ…
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日本の発酵文化を世界中へ。「発酵アンバサダー」12 か国25 人誕生!
3 月27 日(日)、銀座NAGANO で「発酵アンバサダー講座」が開催された(主催:長野市、発酵未来研究所)。目的は、日本在住…
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みそカツ駅弁ブームの火付け役 名古屋だるま「びっくりみそかつ」
1999 年、新幹線700 系のぞみ号の運行開始を記念して登場した「びっくりみそかつ」は、みそカツ駅弁ブームの火付け役。名古屋…
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注目のKAWAII みそ、マルコメ2016年春夏新商品発表会
マルコメ「2016 年春夏 新商品発表会」が、1 月7 日(東京)、13 日(大阪)に行われた。今年のテーマは「発酵健美~より健や…