味噌人
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Koji worksを主宰するグレイドン尚子さん「イギリスで麹や味噌の魅力を…
イギリス在住のグレイドン尚子さんは、自家製の麹を使用した手作り味噌のワークショップや情報発信などを行う「Koji works」…
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MISOVATION・斉藤悠斗さん「完全栄養食の味噌汁で予防医療にイノベーシ…
株式会社MISOVATIONは、「味噌汁で世界の予防医療にイノベーションを起こす」をビジョンに掲げ、栄養学の観点から味噌汁の価…
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DJみそしるとMCごはんさん「おいしいものは人類の奇跡だ!」
NHK Eテレの「ごちそんぐDJ」への出演や、絵本の出版など幅広い年代の方から人気があるDJみそしるとMCごはんさん。女子栄養大…