秋田県
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懐かしいのに新しい！パンに塗る新感覚の味噌「MISO SPREAD」
秋田県湯沢市にある「石孫本店」は、創業安政2年（1855年）という長い歴史を持つ老舗味噌・醤油蔵です。今もなお創業当時と同…
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秋田・石孫本店のみそたまり使用「みたらしぷりん・みそたまり」
第28 回秋田県特産品コンクール最優秀賞（知事賞）を受賞した「みたらしぷりん」から、貴重な「みそたまり」を使用した新商品…
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3/24 〜25 秋田 東湖八坂神社 御味噌煮式・御味噌埋式
秋田県潟上市にある国指定重要無形民族文化財、東湖八坂神社統人行事の「御味噌煮式」は、3 月24 日～ 25 日にかけてじっくり…
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小玉醸造・歴史あるレンガ造りが蔵人たちの思いを伝える
明治12 年、創業者・小玉久米之助が醤油・味噌の醸造を手がけたことに始まる小玉醸造株式会社。「ヤマキウ」の名で知られる味…
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