アーバンドック ららぽーと豊洲にて「みんなではぐくむ♪にっぽんの食」が開催されました（主催／農林水産省）。
ミソガールトークショーは、みそまるデモンストレーション＆みそクイズ大会。
美しすぎるMC若井さんと、ステージを盛り上げます！
みそまるのいいところは、「時短、かんたん、おいしい」だけではありません。
全国各地にあるみそや具材、だしの地域産品が活用できて、「ご当地みそまる」や「オリジナルみそまる」がどんどんできてしまうこと。
今回は、「太陽のマルシェ」さんとコラボさせていただき、とっておきのメニューを考案。
●切干大根＆ゆずのみそまる・・・★信州味噌（みそ蔵たかむら）
（切干大根・ゆず・わかめ・油揚げ・ねぎ・かぼちゃの種・ピンクペッパー）
●トマト＆とうもろこしのみそまる・・・仙台味噌
（★トマト（うしく農園）・★とうもろこし（旬果市場）・チーズ・マッシュルーム・ほうれんそう・クルトン・オリーブオイル）
●肉＆クレソンのみそまる・・・秋田味噌
（★梅肉（紀州福の梅本舗みやぶん）・★クレソン（八ヶ岳元気村）・大根菜・油揚げ・ねぎ・花麩）
●桜エビ＆ごまのみそまる・・・越後味噌＆東海豆味噌
（桜エビ・★ごま（山口ごま本舗）・小松菜・ねぎ・板麩・ごま油）
●あおさ＆油揚げのみそまる・・・九州麦味噌
（★あおさ（浜善海苔店）・油揚げ・ねぎ）
★が「太陽のマルシェ」取り扱い商品
しか～し、心配していた雨が直前にひどくなり警報でマルシェが中止。
残念ながら、みそまる試食も中止となってしまいました。泣
会場でみそまるを楽しみにしてくれていた皆さん、ごめんなさい。ものすごく残念。
それでもステージを見てくれた皆さんには、感謝、感謝。
みそまるのつくり方に熱心に耳を傾けてくれる人、みそクイズに積極的に参加してくれる人、一緒にみそまるポーズで記念撮影をしてくれる方など、今日もまた、たくさんの味噌ファンと出会えました。
太陽のマルシェの皆さんとも、またどこかでリベンジコラボさせていただきたいです。
