遊び心満載「佐賀関 くろめ藻なか味噌汁」

大分県の佐賀関で獲れるコンブ科の海藻「くろめ」は、粘りが強く、食物繊維やミネラルが豊富。細かく刻み乾燥させたものを、丸くてかわいい最中の中に詰め込んだ即席みそ汁。お湯を注ぐとくろめが出てきて、海の香りがお椀いっぱいに広がり、そそられる。

大分空港 空の駅「 旅人(たびと)」

関連記事

  1. 西京味噌を使った「みそちょこあん玉」新発売

  2. れぞ、岐阜の味! 「ポテトチップス ピリ辛鶏ちゃん味噌味」

  3. エールタイプのフルーティーな風味!米五「味噌麦酒」

  4. 【ご当地味噌グルメ】情緒あふれる囲炉裏料理 熊本「高森田楽」

  5. 味噌とメレンゲのハーモニーサックリとろける「みそぼーん」

  6. 料理研究家・松田美智子の『万能!にんにくみそ床レシピ』