遊び心満載「佐賀関 くろめ藻なか味噌汁」

大分県の佐賀関で獲れるコンブ科の海藻「くろめ」は、粘りが強く、食物繊維やミネラルが豊富。細かく刻み乾燥させたものを、丸くてかわいい最中の中に詰め込んだ即席みそ汁。お湯を注ぐとくろめが出てきて、海の香りがお椀いっぱいに広がり、そそられる。

大分空港 空の駅「 旅人(たびと)」

関連記事

  1. 福岡「みそまる体験会 in あんカフェ」

  2. 山形置賜地方「みそ餅」

  3. 「なめんなよいばらき県」名物「なめてみそ納豆みそ」

  4. 絵本で楽しくお勉強『〈大豆から〉そだてるみそしる』偕成社

  5. 大女将秘伝の味噌

    日本の旅館の味を世界に届けたい!旅館山城屋「大女将秘伝の味噌」

  6. みそ天神「秋季例大祭」