遊び心満載「佐賀関 くろめ藻なか味噌汁」

大分県の佐賀関で獲れるコンブ科の海藻「くろめ」は、粘りが強く、食物繊維やミネラルが豊富。細かく刻み乾燥させたものを、丸くてかわいい最中の中に詰め込んだ即席みそ汁。お湯を注ぐとくろめが出てきて、海の香りがお椀いっぱいに広がり、そそられる。

大分空港 空の駅「 旅人(たびと)」

関連記事

  1. キモかわ「オカザえもん」発 本格レシピが満載

  2. 山形置賜地方「みそ餅」

  3. 30 年の研究が結実。やさしい味わいで健康効果も高い「とうもろこしみそ」がアツい!!

  4. 江戸時代より受け継ぐ、伝統の味「川口麦みそ」

  5. 新潟の老舗ホテルと味噌漬の名店がコラボ!「咖喱なる肉味噌」

  6. 宇和島の飴屋と味噌屋が新コラボ 絶品「麦みそ飴」