ピリ辛みそがクセになる「畑名のおっさんみそ」

豆本来の甘みを生かす薪焚きの煮豆を使用し、昔ながらの天然醸造でつくられた「畑名味噌糀店」自慢のみそ。地元で契約栽培したにんにく、自家栽培の鷹の爪、枕崎産花かつおを贅沢に使用したおかずみそ。5 年間の試行錯誤の末、完成した逸品。

畑名味噌糀店
TEL／0885-42-2789

関連記事

  1. 新しいみその魅力に出会える本『味噌汁専門店の具だくさん味噌汁100』

  2. “味噌の初物” ひかり味噌「味噌ヌーボー 初熟（はつなり）」10月1日発売予定
  3. みそ汁はおかずです

    みそを愛する料理家・瀬尾幸子著『みそ汁はおかずです』

  4. 「なめんなよいばらき県」名物「なめてみそ納豆みそ」

  5. CAFÉ TANAKA 人気商品「名古屋フィナンシェ」

  6. 日本中が涙したベストセラー「はなちゃんのみそ汁」が 映画化！

ジャパン味噌プレス