ピリ辛みそがクセになる「畑名のおっさんみそ」

豆本来の甘みを生かす薪焚きの煮豆を使用し、昔ながらの天然醸造でつくられた「畑名味噌糀店」自慢のみそ。地元で契約栽培したにんにく、自家栽培の鷹の爪、枕崎産花かつおを贅沢に使用したおかずみそ。5 年間の試行錯誤の末、完成した逸品。

畑名味噌糀店
TEL／0885-42-2789

関連記事

  1. 前代未聞!?「ご飯にかけるチョコレート」（チョコ味噌）

  2. 狙いを定めて味噌を発射！アプリ「味噌かけてみそ」

  3. 名古屋名物みそかつ「矢場とん」コラボ「おっとっと＜矢場とん みそかつ味＞」

  4. 毎日鉄分を補える「今日を元気にするお味噌汁パン」

  5. エールタイプのフルーティーな風味！米五「味噌麦酒」

  6. 仙台藩名物の味噌が題材『伊達の味噌騒動』

ジャパン味噌プレス