虎屋本舗×広島県立戸手高等学校 味噌リーフパイとゆず味噌饅頭

虎屋本舗と戸手高校商業部が味噌スイーツを共同開発。リーフパイ「府中味噌 みそべぇ」は、中味噌と砂糖を一緒に焼き上げ香ばしさと甘みを出した。ゆず味噌饅頭「府味(ふみ)」はゆず味噌餡を入れパンのような食感。「浅野味噌」「金光味噌」「本家中村屋」の味噌使用。

虎屋本舗
TEL/084-954-7447

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