舐め味噌を焼酎のアテにと詠う 鹿児島県出水市の開墾碑

大正12 年から9 年かけて国有林34 ヘクタールを開墾した際の記念碑。

原文は石川理紀之助(秋田県出身)が詠んだ「味噌なめて晩飲む酒に毒はなし煤(すす)け嬶(かかあ)に酌をさせつつ」であったが、この地では「日本酒」を飲まないことから「焼酎」に替え、この碑の歌になった。

出水市役所 産業振興部 観光交流課
TEL/0996-63-2111

関連記事

  1. 味噌汁

    安全にみそ汁を楽しみましょう!加熱の際の「突沸」にご注意を

  2. 味噌をつける

    【味噌をつける】の意味や由来、使い方を解説!

  3. 味噌 文字

    「味噌」の文字に込められた思い

  4. Z世代の美大生がデザイン!粉末みそのお茶漬けセット「おくりみそ」

  5. アサリ味噌汁

    貝は水からor沸騰してから?どちらが正解?

  6. 酵素が活きている粉末味噌「MISOスパイス」が新発売!