舐め味噌を焼酎のアテにと詠う 鹿児島県出水市の開墾碑

大正12 年から9 年かけて国有林34 ヘクタールを開墾した際の記念碑。

原文は石川理紀之助(秋田県出身)が詠んだ「味噌なめて晩飲む酒に毒はなし煤(すす)け嬶(かかあ)に酌をさせつつ」であったが、この地では「日本酒」を飲まないことから「焼酎」に替え、この碑の歌になった。

出水市役所 産業振興部 観光交流課
TEL/0996-63-2111

関連記事

  1. みそ天神「秋季例大祭」

  2. 味噌

    みそは、脱アレルゲン食品!?

  3. 和食会議

    和食会議出前授業・御井小学校「意外に豆みそ人気が高し!」

  4. 【味噌の店】福岡・中洲で最高の味噌汁を。「味噌汁 田」

  5. マンゴー味噌

    肉や魚料理にピッタリの万能調味「マンゴー味噌」

  6. ホシサン・熊本の自然を生かした味噌づくり