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味噌汁

【#夏みそ汁】和風参鶏湯みそ汁 オクラ添え

\こんな時におススメ/ 生姜が体を温めてくれるので、体温が下がっている朝や冷房冷えの時に◎ (2人分)手羽先…2本長ねぎ…1/4本しいたけ…2枚オクラ…2本生姜…1/2かけ水…400ml顆粒だし…小1/2にんにくチューブ…1㎝味噌…大1ごま油…小...

【#夏みそ汁】トマトときのこの冷やしみそ汁

\こんな時におススメ/ ・暑さで体が火照る、熱がこもる時に、水分やカリウムが豊富なトマトが体をクールダウン・香りの強い大葉が食欲を促進してくれるので、暑さで食欲のわかない時に◎ (2人分)トマト…1個しめじ…1/2袋えのき…50g大葉…3枚水…2...

【#夏みそ汁】ブロッコリーとコーンのクリーミー冷やしみそ汁

\こんな時におススメ/ ・暑さで体が火照る、熱がこもる時に、水分やカリウムが豊富なコーンが体をクールダウン・牛乳からカルシウムやマグネシウムの補給ができるので、たくさん汗をかいた時に◎ (2人分)ブロッコリー…100gホールコーン…60g水…20...

【#夏みそ汁】叩き長芋ときゅうりの冷やしみそ汁

\こんな時におススメ/ ・暑さで体が火照る、熱がこもる時に、水分やカリウムが豊富なきゅうりが体をクールダウン・茗荷が食欲を促進してくれるので、暑さで食欲のわかない時に◎・海藻(わかめ)はミネラル豊富なため、たくさん汗をかいた時に◎ (2人分)長芋...

【#夏みそ汁】パプリカと油揚げのみそ汁

\こんな時におススメ/ 鉄の補給ができる油揚げが、夏バテ、貧血対策に◎ビタミンC を多く含むパプリカを一緒に摂るとさらに効果的に (2人分)パプリカ…赤黄各1/3個油揚げ(油抜き不要のもの)…1/2枚玉ねぎ…1/6個万能ねぎ…適量水…400ml顆...

【#夏みそ汁】夏風具沢山豚汁

\こんな時におススメ/ 野菜たっぷり、お肉(タンパク源)も入っているので、おかずを作る余裕がない時に◎ (2人分)豚バラ薄切り肉…80g人参…1/4本(30g)長ねぎ…1/4本ズッキーニ…1/3本赤パプリカ…1/4個水…400ml顆粒だし…小1/...

コーンとウインナーの味噌汁

【材料(2人分)】 だし汁…2カップ 味噌…大さじ2 コーン…60g ウインナー…2本 ほうれんそう…50g 【つくり方】①だし汁を沸かし、ウインナーとほうれんそうをさっと煮る。コーンを加える。②味噌を溶き入れる。 ※電子レンジなら鍋要らず。具...

味噌クラムチャウダー

【材料(2人分)】だし汁…1カップ ※コンソメでもOK豆乳…1カップ味噌…大さじ2※やさしいテイストの白味噌がおすすめ アサリ(水煮)…60gたまねぎ…1/4個にんじん…1/5本じゃがいも…1/2個ベーコン…2枚小麦粉…大さじ2バター…10g塩・こしょう…少...

トマト風味のオイルサーディン味噌汁

【材料(2人分)】だし汁…1カップ味噌…大さじ2オイルサーディン…60gホールトマト…300gにんにく…1/2片  ※すりおろすパセリ…適宜 【つくり方】①だし汁とトマトを缶汁ごと入れ沸騰したら、にんにくと油を切ったオイルサーディンを入れて温める。 ...

サバ缶味噌汁

【材料(2人分)】水…300mlサバ缶(水煮)…1缶味噌…大さじ2ねぎ…適量 【つくり方】①お鍋に水を入れ沸騰させる。サバ缶を汁ごと加え、食べやすい大きさに崩す。 ②味噌を溶かし、ねぎを散らす。 ※お好みでしょうがを加えても美味。 ...