静岡県
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焼津漁師の大好物かつおの「へそ味噌煮」
漁師の家庭料理として、地元ではおなじみの「へそ」が焼津の地場産品として注目度UP ！ 「へそ」とはハツ（心臓）のことで、…
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焼津みそまん学会・村松 実さん「伝統的な和菓子の魅力を伝えたい」
漁業のまち焼津では、昔から船乗りや港で働く人たちのおやつとして、「みそまんじゅう（略称みそまん）」が愛されてきました…
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Doみそくらぶ・みそのみゆき（田中美幸）さん「手づくりの楽しさを伝えたい」
ボランティア団体「Do みそくらぶ」（静岡市）を運営し、保育園や小学校、子育て支援の場などで、手づくりみそや、食の大切さ…
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ふじのくに 食の都の祭典
「ふじのくに 食の都の祭典」が、ツインメッセ静岡で開催されました（主催：静岡県、ふじのくに食の都の祭典実行委員会）ふ…