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    • 飲食店
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    【味噌の店】代々木「ごちとん」(野菜を食べる ごちそうとん汁)

    JR代々木駅1分の好立地に店を構える「ごちとん」は、豚汁専門店。シナモンや八角など数種類のスパイスをブレンドした新感覚の…

  1. 駒形どぜう
    • 飲食店
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    【味噌の店】粋な江戸グルメ、おいしさの秘訣は味噌「駒形どぜう」のどじょう料理…

    浅草に本店を構える「駒形とぜう」は、200余年の歴史があるどじょう料理専門店。スタミナ抜群の「どぜう(どじょう)汁」は、…

  2. 贅沢濃厚味噌らぁ麺
    • 飲食店
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    【味噌の店】東京発 新ご当地みそラーメン 一杯入魂の味を 北千住「みそ味専門…

    JR北千住駅から徒歩3分、商店街の一角にある黄色い暖簾が目印のお店。みそラーメンといえば、油や豚骨、野菜などのスープで濃…

  3. 和食会議
    • イベントレポート
    • 東京都関東

    和食会議出前授業・新宿区立落合第五小学校「覚えてるよ、おみおしるー!」

    和食の素晴らしさを伝える「和食会議」の出前授業として、新宿区立落合第五小学校で「みそまる教室」を担当。今年は4か所の小…

  4. YGM 味噌汁
    • イベントレポート
    • 東京都関東

    「夕食を頑張りすぎない!働くママのYGM料理教室」開催

    忙しい・疲れている日にストレスなく夕食作りをするためのソリューションとして、『YGM(夕食はごはんと味噌汁だけ)』プロジ…

  5. YGM 味噌汁
    • イベントレポート
    • 東京都関東

    創作みそ汁専門店MISOJYUとコラボ「『#YGM』オシャみそ汁講座」開催

    家事・子育てに忙しいママたちの夕食作りの負担を減らすため、『YGM(夕食はご飯とみそ汁だけ)』を提唱しています。その一環…

  6. YGM 味噌汁
    • イベントレポート
    • 東京都関東

    創作みそ汁専門店MISOJYUとコラボ「『#YGM』オシャみそ汁講座」開催

    家事・子育てに忙しいママたちの夕食作りの負担を減らすため、『YGM(夕食はご飯とみそ汁だけ)』を提唱しています。その一環…

  7. 麺匠 真武咲弥
    • 飲食店
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    炙り味噌®ラーメン「麺匠 真武咲弥」

    JR渋谷駅から徒歩5分。道玄坂を上がっていくと、 「炙り味噌ラーメン」で有名な「麺匠真武咲弥」(サムライヌードル株式会…

  8. カネサオーガニック味噌工房
    • 専門店
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    【味噌専門店】こだわりの逸品を世田谷で発信「カネサオーガニック味噌工房」

    世田谷線「松陰神社前」駅より徒歩2分、商店街の一角にある「カネサオーガニック味噌工房」。店内には、みそや甘酒などの加工…

  9. まさきや
    • 専門店
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    【味噌専門店】ブレンドならお任せ! 座間のみそ専門店「まさきや」

    小田急相模原駅から徒歩9分の地にあるみそ専門店「まさきや」は、全国のこだわりみそを扱う店。店内には、店主・高橋敏之さん…