4 月10 日(日)、横浜市にある大型総合スーパーと60 の専門店を備えた「アピタ長津田」に、「一日みそまるカフェ」がオープンした(主催:丸紅食料株式会社、企画・運営:みそまる普及委員会)。
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「みそまるワークショップ」や「みそまるバイキング」のほか、おもちゃコンサルタント・佐藤達矢さんによる「みそとおもちゃ」、「全国各地の利きみそ」「みそクイズ大会」など盛りだくさんの内容。無料でみそを知り、おいしく楽しめるとあって、会場は一日中たくさんの人でにぎわった。
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この日、料理家で大人気のブロガー「ちょりママ」こと西山京子さんが、特別ゲストとして参加。みそまるを使ったアレンジレシピを考案し、披露いただきました。
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