漁師の家庭料理として、地元ではおなじみの「へそ」が焼津の地場産品として注目度UP ！ 「へそ」とはハツ（心臓）のことで、一匹に一個の貴重品。砂肝のような食感とみそのマイルドな味わいがクセになりそう。鉄分、タウリン、EPA 等を多く含み栄養価も見逃せない。
カネオト石橋商店
TEL／054-628-2920
焼津漁師の大好物かつおの「へそ味噌煮」
漁師の家庭料理として、地元ではおなじみの「へそ」が焼津の地場産品として注目度UP ！ 「へそ」とはハツ（心臓）のことで、一匹に一個の貴重品。砂肝のような食感とみそのマイルドな味わいがクセになりそう。鉄分、タウリン、EPA 等を多く含み栄養価も見逃せない。
カネオト石橋商店
TEL／054-628-2920
