ほのかに「十石みそ」の深い香りが漂う大福風スイーツ。「十石みそ」とは、十石峠のある上野村地域で製造される伝統的な麦みそ。昔から米がつくれず、麦を主食としていたために生まれたという。自然解凍で約1 時間。少し冷たいくらいがアイス感覚でおすすめだ。
森の菓子工房
TEL／0274-59-2383
群馬・上野村名物 十石みそ入り「クリーム大福」
ほのかに「十石みそ」の深い香りが漂う大福風スイーツ。「十石みそ」とは、十石峠のある上野村地域で製造される伝統的な麦みそ。昔から米がつくれず、麦を主食としていたために生まれたという。自然解凍で約1 時間。少し冷たいくらいがアイス感覚でおすすめだ。
森の菓子工房
TEL／0274-59-2383
