群馬・上野村名物 十石みそ入り「クリーム大福」

ほのかに「十石みそ」の深い香りが漂う大福風スイーツ。「十石みそ」とは、十石峠のある上野村地域で製造される伝統的な麦みそ。昔から米がつくれず、麦を主食としていたために生まれたという。自然解凍で約1 時間。少し冷たいくらいがアイス感覚でおすすめだ。

森の菓子工房
TEL/0274-59-2383

関連記事

  1. 超絶カワイイ“みそ味”かき氷 ぱくぱく くもくま堂

  2. 「全国味噌鑑評会(2018)」栄えある日本一の味噌が決定

  3. 食べるべき食材が一目瞭然 『今あるがんを消すスープと味噌汁』

  4. 【味噌の店】7年連続首位に輝く、手打ちほうとうの名店「へっころ谷」

  5. 大橋珍味堂「柿の種味噌味」

  6. 産後のご褒美は、みそ汁

    牛もみそが大好き!? 産後のご褒美は、みそ汁