ピリ辛みそがクセになる「畑名のおっさんみそ」

豆本来の甘みを生かす薪焚きの煮豆を使用し、昔ながらの天然醸造でつくられた「畑名味噌糀店」自慢のみそ。地元で契約栽培したにんにく、自家栽培の鷹の爪、枕崎産花かつおを贅沢に使用したおかずみそ。5 年間の試行錯誤の末、完成した逸品。

畑名味噌糀店
TEL／0885-42-2789

関連記事

  1. 山形置賜地方「みそ餅」

  2. 伝説のヴィンテージ味噌がついに底をついた。新しく生まれ変わった「とこしえ味噌かりんとう」

  3. 京都・ごまの専門店「ふかほり」 彩シリーズ「3色ブレンドごま＋味噌」

  4. 1 日1 杯の味噌汁が何よりの薬 大友育美の『おくすり味噌汁114』

  5. まかないこすめお椀に入った洗顔スポンジ
  6. 長生きみそ汁

    自律神経研究の第一人者が考案『医者が考案した「長生きみそ汁」』







ジャパン味噌プレス