\こんな時におススメ/
・暑さで体が火照る、熱がこもる時に、水分やカリウムが豊富なきゅうりが体をクールダウン
・茗荷が食欲を促進してくれるので、暑さで食欲のわかない時に◎
・海藻(わかめ)はミネラル豊富なため、たくさん汗をかいた時に◎
(2人分)
長芋…150g
きゅうり…1/2本
みょうが…1個
乾燥わかめ…2g
水…200ml
顆粒だし…小1/2
味噌…大1
氷水…200ml
①長芋は皮を剝いて適当に切る。ポリ袋に入れ、めん棒で形が残る程度に叩く。きゅうりとみょうがは小口切りにする。
②耐熱ボウルにわかめ、水、顆粒だしを入れる。ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで1分加熱する。
③味噌を溶き入れ、氷水を加えて混ぜる。
④器に1を入れ、3を注ぐ。