抗酸化作用に注目 沖縄「パパイヤみそ漬け」

沖縄県産青パパイヤを、風味豊かなみそに漬けた商品。抗酸化作用、整腸作用、疲労回復、新陳代謝促進、肥満防止など、多くの効能を持つパパイヤだが、沖縄では昔から、チャンプルーやサラダ、漬物など、さまざまな料理に利用されるおなじみ深い食材。

サンフルーツ
TEL／098-944-7704

関連記事

  1. 大橋珍味堂「柿の種味噌味」新発売！

  2. 食べるべき食材が一目瞭然 『今あるがんを消すスープと味噌汁』

  3. トマト×みその相性抜群 ハナマルキ「トマみそ汁シリーズ」

  4. 東京駅KITEEの人気店監修『味噌汁専門店のおかず味噌汁100』

  5. “発酵を楽しむ、発酵と遊ぶ” ひかり味噌の新ブランド「buquérico（ブケリコ）」

  6. マクロビでも重宝される「栄養満点◎鉄火味噌」

ジャパン味噌プレス