四国
-
こくみん共済 coop ×お母さん大学 共同企画「1日お母さん大学in香川」…
「孤育てをなくそう」をテーマに、こくみん共済 coop ×お母さん大学 共同企画として、全国各地で同イベントを開催しています…
-
こくみん共済 coop ×お母さん大学「1日お母さん大学in香川」
こくみん共済 coop ×お母さん大学が実施するイベント「1日お母さん大学in香川」のため、香川に行ってきました。「孤育てを無…
-
【ご当地味噌グルメ】泣く子も黙る！高知の葉にんにくぬた
一口に「ぬた」といっても、地域によって使う食材や味わいはさまざま。中でも高知県のぬたは、見た目が真緑でインパクト絶大…
-
御膳味噌の伝統を受け継ぐ、志まや味噌・濱野正裕さん「量を追わず、質を追う」
徳島市にある「志まや味噌」は、明治32年に麹屋として創業し、その後、醤油と味噌の製造をスタート。120年以上の歴史をもつ、…
-
【ご当地味噌】殿様に愛された徳島県の御膳味噌
阿波の名産品として知られる「御膳味噌」は、江戸時代からの伝統を受け継ぐ格式高い味噌。大豆よりも麹の割合が多いためやや…
-
手軽にカフェごはん風！ヤマク食品「809MISO」シリーズ
徳島県にある味噌メーカー「ヤマク食品」が販売する「809（ハチマルキュー）MISO」シリーズは、料理にかけるだけで普段の食事…