静岡の駒越生涯学習交流館でみそ講座&みそまる教室

静岡の駒越生涯学習交流館でみそ講座&みそまる教室。参加者は、人生の大先輩ばかりでしたが、「いいこと教えてくれてありがと!」と言ってもらえてよかったです。

お味噌は福島県の会津天宝醸造さんのお味噌!香りが華やかで鮮やかな色味、みそまるにぴったりです。

昼食は、ねぎトロ丼とみそ汁を。次回は静岡の郷土料理、イルカみそ煮を食べようと企んでいるMISODOでした。

関連記事

  1. 全国発酵食品サミットinやまなし

  2. 玉みそ

    ドーナツ型に丸めて、おいしくなぁれ「玉みそ」で伝統の味を次世代に

  3. 【ご当地味噌】美しい色合いとマイルドな風味が特徴の静岡県の相白味噌

  4. 京急百貨店「かながわ味の名品店」

  5. カネジュウ食品・稲森律子さん「駿河が誇る相白味噌を国内外へ伝えたい」

  6. イクシモ特別イベント「みそまるカフェ」開催のお知らせ