中央情報専門学校でみそ授業

中央情報専門学校でみそ授業を担当しました。

生徒さんは、中国、ベトナム、ミャンマーなどからの留学生。

初回なので、ミソガールの紹介もかね、自己紹介とみその基本。

関西白みそ、東海豆みそ、赤だし、信州みそ、仙台みその利きみそ。

みんな、はじめは、おそるおそる・・・。笑

でも、卒業後は日本で飲食関係の仕事に就かれる皆さんなので、興味津々で聞いてくれました。

だしや醤油の授業もあるそうです。

関連記事

  1. 親子で楽しくウェルビーイング!DEARWELL祭

  2. バレンタイン特別企画@万代クッキングスタジオ

  3. 静岡の駒越生涯学習交流館でみそ講座&みそまる教室

  4. 和食会議

    和食会議出前授業・御井小学校「意外に豆みそ人気が高し!」

  5. 農林水産省「とちぎ”食と農”ふれあいフェア2016」

  6. みそ汁が飲みたくなった! 舞台「オミソ」公演