絵本で楽しくお勉強『〈大豆から〉そだてるみそしる』偕成社

普段何気なく食べている野菜や調味料が、どのようにつくられるかを豊富な写真とイラストを交えながら紹介。大豆になる前の枝豆が育つ様子や、味噌汁や手づくり味噌、豆腐のつくり方などを楽しく学べる。親子で読みたい一冊。

文:真木文絵/写真&絵:石倉ヒロユキ/

〈大豆から〉そだてるみそしる』偕成社

関連記事

  1. にんにく+たまねぎ+みそ!? 料理研究家・村上祥子先生が提唱する『みそ玉』

  2. 料理研究家・松田美智子の『万能!にんにくみそ床レシピ』

  3. ダイエットみそ汁

    『魔法のダイエットみそ汁』

  4. 新しいみその魅力に出会える本『味噌汁専門店の具だくさん味噌汁100』

  5. 『醤油・味噌・酢はすごい 三大発酵調味料と日本人』

  6. はなちゃんの作文 小学校の道徳副読本に掲載