絵本で楽しくお勉強『〈大豆から〉そだてるみそしる』偕成社

普段何気なく食べている野菜や調味料が、どのようにつくられるかを豊富な写真とイラストを交えながら紹介。大豆になる前の枝豆が育つ様子や、味噌汁や手づくり味噌、豆腐のつくり方などを楽しく学べる。親子で読みたい一冊。

文：真木文絵／写真＆絵：石倉ヒロユキ／

『〈大豆から〉そだてるみそしる』偕成社

関連記事

  1. 発酵ファン必読『マンガで読む発酵の世界』
  2. みそ汁食事術

    名医が年代別に解説『健康寿命をのばす! 医者が教える みそ汁&食事術』

  3. 渡邊敦光先生2冊同時発刊！

  4. 女の生き様を颯爽と描いた平岩文学の傑作『女と味噌汁』

  5. 1 日1 杯の味噌汁が何よりの薬 大友育美の『おくすり味噌汁114』
  6. 最強の一汁一菜

    『医者が考案したがん・病気をよせつけない最強の一汁一菜』

ジャパン味噌プレス