抗酸化作用に注目 沖縄「パパイヤみそ漬け」

沖縄県産青パパイヤを、風味豊かなみそに漬けた商品。抗酸化作用、整腸作用、疲労回復、新陳代謝促進、肥満防止など、多くの効能を持つパパイヤだが、沖縄では昔から、チャンプルーやサラダ、漬物など、さまざまな料理に利用されるおなじみ深い食材。

サンフルーツ
TEL／098-944-7704

関連記事

  1. 遊び心満載「佐賀関 くろめ藻なか味噌汁」
  2. 六甲味噌製造所

    大手前大学×六甲味噌　マンガで伝えるみその魅力

  3. 江戸時代より受け継ぐ、伝統の味「川口麦みそ」

  4. 本物そっくり！「お味噌汁キャンドル」

  5. 仙台藩名物の味噌が題材『伊達の味噌騒動』

  6. 毎日鉄分を補える「今日を元気にするお味噌汁パン」

ジャパン味噌プレス