抗酸化作用に注目 沖縄「パパイヤみそ漬け」

沖縄県産青パパイヤを、風味豊かなみそに漬けた商品。抗酸化作用、整腸作用、疲労回復、新陳代謝促進、肥満防止など、多くの効能を持つパパイヤだが、沖縄では昔から、チャンプルーやサラダ、漬物など、さまざまな料理に利用されるおなじみ深い食材。

サンフルーツ
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