宇和島の飴屋と味噌屋が新コラボ 絶品「麦みそ飴」

愛媛・宇和島の手づくり飴屋「植村製菓」と味噌屋「井伊商店」の三代目が生み出した「麦みそ飴」が、地元はもとより全国的に評判だ。時間が経つと糖化し、口の中でホロッと溶ける食感、淡い茶色で口に含むと味噌の味と風味がふわっと広がる素朴でやさしい味わい。保存料・着色料無添加。

植村製菓
TEL/0895-22-1320

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