中はとろ~り、ふわっと食感八木澤商店の「みそパンデロウ」

カステラのルーツといわれるポルトガルの伝統菓子「パンデロウ」と味噌のおいしい出会い。有機小麦粉と新鮮卵、八木澤特製味噌を加えたほんのり甘いスポンジ。ふわとろ食感の半熟カステラは一度食べたら忘れられない味。「2013 年岩手県ふるさと食品コンクール最優秀賞」受賞。

八木澤商店
TEL/0192-55-3261

関連記事

  1. みそ汁で取り入れる新習慣『体と心をいたわる薬膳みそ汁』

  2. 長生きみそ汁

    自律神経研究の第一人者が考案『医者が考案した「長生きみそ汁」』

  3. 小玉醸造・歴史あるレンガ造りが蔵人たちの思いを伝える

  4. 3 年熟成みそ使用井之廣の「味噌煎餅」

  5. 年に一度の「寒仕込み」 ひかり味噌、醸造技術を次世代へ

  6. 仙台藩名物の味噌が題材『伊達の味噌騒動』