関西テレビ「ワンダー」、TKO木本さんの「業界イチオシスクープ」でジャパン味噌プレスを取り上げていただきました。
ジャパン味噌プレス発、業界イチオシスクープをランキング形式で発表。
第3位は、ごはんが進むおかず味噌！！
ジャパン味噌プレスでも反響の多かった5品を紹介。
■天狗さんの「飛騨の肉みそ」
■貝島商店さん「トマトミソース」
■すや亀さん「カレーみそ」
■丸新本家さん「オリーブ金山寺」
■柚りっ子さん「柚りっ子」
第２位は、 ポップでキュートな「みそまる」！！！ 木本さんに、みそまる体験をしていただきました。
そして、堂々の第１位は、日本一に輝いた「西京白みそ 雪」。
中央味噌研究所が、毎年その年の「日本一の味噌」を決定するコンテスト「全国味噌鑑評会」を開催。2014年度の大会で日本一にあたる「農林水産大臣賞」を受賞したひとつ、京都の株式会社西京味噌さんの「西京白みそ 雪」。
木本さんが工場を突撃レポート、白みそのおいしさに感激されていました。私も以前頂きましたが、驚くほどなめらかで上品な味噌でしたよ～っ！！！
鑑評会は味噌の品質と製造技術の向上を目的としているので、商品化はしていませんが、間違いなく高度の品質と製造技術を証明するもの。西京味噌さんの白みそ、ぜひ召し上がってみてください。
1日がかりでしたが、めちゃめちゃ楽しい撮影でした。
TKO木本さん、関西テレビの皆さん、ありがとうございました！！
