本日のtvk「猫のひたいほどワイド」井上正大のココが味噌では、超絶カンタンな「味噌生チョコ」をご紹介。味噌をチョコっと入れるだけでおいしくなるなんて、味噌はスゴイ！
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使う味噌は、お好みでOKです。関西の白味噌が一番自然になじみますが、しっかりと味噌感を出したい場合は、一般的な米味噌（信州味噌など）をご使用ください。
収録では、 関西の白味噌と信州味噌の2パターンでご用意しましたが、出演者の皆さんの中でも好みが分かれました！
作り方
- ビターチョコレートを細かく刻みます。
- 沸騰直前まで温めた豆乳を①に加えて、ビターチョコレートが溶けるまで混ぜます。続いて、味噌を加えてよく混ぜます。
- ラップを敷いた容器に②を流し込み、表面をきれいに整えたら、冷蔵庫で1時間程度冷やして固めます。
- 食べやすいサイズに切り分け、ココアパウダーをまぶします。
こんなに簡単にできるの～⁉と、スタジオでも大好評。ぜひ、作ってみてくださいね。
