東京駅「玉丁本店」さんの味噌煮込みうどんを食すの巻

本日は、アミソと農林水産省さんにお打合せに行ってきました。


せっかく東京まで来たので、名古屋の味噌煮込みうどん専門店「玉丁本店」へ。

卓上においてある、紙エプロンをして、思いっきりズルズルっといただきます。

かなりコシが強めのうどんですが、これがまた濃厚な味噌スープとの相性バツグン。

東京に訪れた際には、ぜひ。

関連記事

  1. 国際交流基金ニューデリー日本文化センター主催、MISOセミナー

  2. 宝島社「みそまるおかず」発刊

  3. 東京農業大学・東和男先生がジャパン味噌プレス編集部へ

  4. 鯉こく

    鯉を味噌汁で煮た「鯉こく」

  5. 木桶に仕込んだ味噌

    愛情込めて育てた大豆がお味噌になりました!

  6. 味噌煮込みうどんを囲んで味噌会を開催!