大阪「鎌倉 おみそ善」の“味噌汁兄弟”にインタビュー

大阪にある「鎌倉 おみそ善」の“味噌汁兄弟”こと長谷川正宗さん・右京さんにインタビューさせていただきました。

同店は、手軽においしい味噌汁がテイクアウトできる専門店です。

さすが兄弟! 二人の息はぴったりで、お店を切り盛りされていました。連日、大人気なんだとか。詳しくは、味噌プレス10月号以降で紹介予定です。

関連記事

  1. 佐渡市「トキ米応援大使」プロジェクト

    「朱鷺米応援大使★奮闘記」佐渡金山

  2. 貴重なお手製みそに出会うの巻

  3. 「手軽に作れて、キレイに効く! みそまる (主婦と生活社)」発刊

  4. 「かながわビジネスオーディション」決勝戦

  5. 鯉こく

    鯉を味噌汁で煮た「鯉こく」

  6. みそ+梅+砂糖で万能調味料「梅みそ」