MISODO
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み子ちゃんの宮坂社長がやってきた
非常勤講師として中央情報専門学校の授業を担当しています。今日はなんと特別講師として、み子ちゃん印でお馴染みの宮坂醸造…
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諏訪味噌技術研究会×みそまる「味噌に○○を入れると⁉」第２弾
長野県諏訪エリアは、いわずとしれた味噌の一大産地。地元味噌メーカーの職人たちが集まる「諏訪味噌技術研究会」では、さら…
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「引越味噌」で笑顔の新生活をスタート 味噌に願いを。
「引越味噌」とは、引っ越しの際、新居にみそと塩をお供えし、家の繁栄や家族の健康を願う沖縄の風習です。台所に火の神（ヒ…
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平戸で出会った絶品！「茄子の鯛味噌田楽」
平戸で出会った絶品！「茄子の鯛味噌田楽」平戸の山中に佇む大人の隠れ家的空間、囲炉裏料理「エビス亭」でいただいた「茄子…
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国際交流基金ニューデリー日本文化センター主催、ＭＩＳＯセミナー
国際交流基金ニューデリー日本文化センターさんのオンラインセミナーを担当させていただきました。世界各国に拠点がある国際…
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Fm yokohama・穂積ユタカさんが編集部へ
Fm yokohamaの穂積ユタカさん、編集部へ来てくれました。ランチタイムレポートしていただきました。生ホズミンさん、エフヨコ…
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みそで幸せ、みそで平和「OKINAWAピースミース
沖縄で開催された、「みそと塩の大切さを伝える健康セミナー」にて、塩博士・三宅史朗さん、みそ伝道師・星川のぶおさん、み…
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猫のひたいほどワイド「カレーの隠し味に味噌はテッパン」
毎月、レギュラー出演中のtvk「猫のひたいほどワイド」2019年11月14日の放送では、「カレーの隠し味に味噌はテッパン！」をお…
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味噌カツでカツを＠上大岡ウイング
京急百貨店の催事「かながわ味の名品店」が無事に終わりました。お立ち寄りいただいた皆さま、誠にありがとうございました。…
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「フード・アクション・ニッポン アワード2015」最優秀賞
「ミソガール発、手作りの即席味噌汁『みそまる』と味噌普及啓発活動」が、農林水産省「フード・アクション・ニッポン アワー…