茨城県
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EASY VEGANから「植物性肉味噌」が新発売！
茨城県つくば市でイタリア料理の飲食店を経営している東京バルは、えんどう豆のたんぱく質からできた植物性100%の「植物性肉…
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内山味噌店・内山庄栄さん「麹の発酵技術を生かした新たな食体験を」
茨城県日立市にある老舗の味噌蔵・内山味噌店は、伝統製法でつくられる味噌をベースに、斬新なアイデアで生まれた多彩な商品…
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蔵付き麹の発酵食品専門店「蔵工房うち山」がリニューアル
「蔵工房うち山」は、茨城県日立市にある老舗の味噌蔵・内山味噌店が運営する発酵食品専門店。“発酵に囲まれた新しい食習慣づ…
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蔵付き酵母使用！味噌蔵の発酵技術を駆使した「醸す生食パン工房 うち山」
「醸す生食パン工房 うち山」は、茨城県日立市にある老舗の味噌蔵・内山味噌店が、創業以来培ってきた発酵技術を駆使し、「…
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伝説のヴィンテージ味噌がついに底をついた。新しく生まれ変わった「とこしえ味噌…
「薫るかりんとう」でおなじみ、茨城にあるコルカリーノは、定番風味に加え、アールグレイやエスプレッソ珈琲、赤ワインなど…
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全国みそ祭りinイオンモール下妻店
11月25日（土）10時〜17時イオンモール下妻店にて、「全国みそ祭り」が開催されました。主催：丸紅食料みそまるクリスマスバ…
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【味噌の店】人間大好き、社訓は“ 親孝行” 「ばんどう太郎」みそ煮込みうどん…
北関東中心に、「ばんどう太郎」はじめ、「かつ太郎」「さむらい」「八幡太郎」「焼肉ダイニング百萬」「ひな野」「かぁべぇ…
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茨城の新名物 「なめてみそ 納豆みそだれ」
茨城特産納豆で茨城らしさを表現した「なめてみそ 納豆みそ」シリーズ。焼き物や揚げ物などさまざまな用途に使用できる万能だ…
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坂東太郎 工場祭
11月19日（日）かつ太郎 総本店 総和店駐車場にて第４回「工場祭」が行われました。主催：坂東太郎ミソガールは、今回初め…
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初開催！みそまる総選挙！
10月15日ダイエーモリシア津田沼店にて、みそまる総選挙が開催されました。投票形式でのイベントは初めてです。主催：丸紅食…