関東
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岩櫃城忍びの乱×みそまる
来年のNHK大河ドラマ「真田丸」放映にちなみ、真田幸村ゆかりの地、群馬県吾妻にて「岩櫃城忍びの乱」が開催されました。ミソ…
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「ジャパンホームショー」inビッグサイト
ビッグサイトで3日間「ジャパンホームショー」（全国中小建築工事業団体連合会 IEKARAブース）に参加しました。IEKARAプロジ…
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中央情報専門学校でみそ授業
中央情報専門学校でみそ授業を担当しました。生徒さんは、中国、ベトナム、ミャンマーなどからの留学生。初回なので、ミソガ…
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川口市産品フェア2015「川口麦みそ de マルシェ」
「知ろう・使おう・広げよう」をテーマに、川口市産品の魅力を発信する展示会（川口市・川口市産品フェア実行委員会）。「川…
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黒糖おじさんトークとミソガール味噌仕込み
味噌と黒糖焼酎の専門居酒屋「 がらり千駄ヶ谷店」オーナー（ガラエンタープライズ代表）重野和稔さんの声かけで実現した黒糖…
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【味噌の店】魚と味噌と日本酒にこだわり 新宿御苑 居酒屋 こころむすび
テーマは「日本の発酵文化を伝承、進化、広める」。唎酒師が選ぶ日本酒と、味噌や魚料理のマリアージュを存分に楽しめる店。…
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ニホンドウ漢方ミュージアムで東洋の智慧を学ぶ
健康や美容に関心のある女子の注目の的「漢方」を楽しみながら学べる体験型施設があると聞いて、行ってきました。「ニホンド…
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「縄文天然温泉 志楽の湯」10 周年イベント「みそまるでほっこりげん氣セミナ…
神奈川県川崎市にある「縄文天然温泉 志楽の湯」10 周年イベントで、「みそまるでほっこりげん氣セミナー」（みそ講座＆みそ…
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忠臣蔵にも登場する「ちくま味噌」
東京の深川永代橋の側にある「ちくま味噌」は、創業300 年以上も歴史のある味噌蔵だ。「忠臣蔵」に登場する「赤穂浪士」も休…
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【味噌の店】フライト前に食べたい味噌汁とおにぎり「五穀豊穣蔵一」
羽田空港第1 旅客ターミナルにある味噌汁とおにぎりの専門店「五穀豊穣蔵一」（東京エアポートレストラン）。おにぎりの具は1…