東海
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スーパーフード“スピルリナ”の恵みをおいしく「櫻井シェフの鮎藻味噌」
健康・美容食品として知られるスーパーフード「スピルリナ」に注目。これを岐阜県産の大豆とともに仕込み、昔ながらの天然醸…
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全労済×お母さん大学イベントin名古屋
3年前にスタートした全労済さんとの共同プロジェクト「一日お母さん大学」。“孤育てをなくそう”をテーマに全国各地を回り、今…
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名古屋名物みそかつ「矢場とん」コラボ「おっとっと＜矢場とん みそかつ味＞」
ノンフライ製法で仕上げた軽い食感が特徴のお菓子「おっとっと」と名古屋名物「みそかつ」でおなじみの「矢場とん」がコラボ…
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【ご当地味噌グルメ】半熟たまごとピリ辛みそを絡める「たじみそ焼きそば」
名古屋から特急で21分、快速で34分。緑の山々に包まれた岐阜県多治見市で人気沸騰中のご当地グルメが「たじみそ焼きそば」だ…
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日本発！飲料に熟成の旨味を「岡崎味噌コーラ
「カレーラムネ」「桜えびサイダー」「うなぎコーラ」など、数々のユニークな炭酸飲料をリリースしてきた木村飲料（静岡県）…
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【ご当地味噌グルメ】NHK連続テレビ小説「半分、青い。」で話題！恵那市・五平…
女優の永野芽郁がヒロインを務め、東濃地方などが舞台となっているNHK連続テレビ小説「半分、青い。」に登場したことから火が…
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れぞ、岐阜の味！ 「ポテトチップス ピリ辛鶏ちゃん味噌味」
カルビーが展開する「ラブジャパンプロジェクト」では、47 都道府県の産品やグルメを生かした味のポテトチップスを発売。中で…
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大豆のうま味が凝縮 小久井農場「いなか味噌」
長年、オリジナルの堆肥づくりに取り組み、化学肥料や農薬にできるだけ頼らず、おいしくて安全なお米や大豆を生産している同…
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夏バテ防止に効果的 飛騨高山の地味噌入り「味噌飴」
みその入ったちょっと珍しいキャンディ。「いなかみそ」とまろやかな「こうじみそ」をミックスした飛騨高山の地みそを使用。…
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八丁味噌の新名所「岡崎カクキュー八丁村」
岡崎といえば、八丁味噌なしには語れない！ 大きな味噌桶や歴史資料なども見学できる観光スポットとして大人気の合資会社八…