『ごはんとおかずのルネサンス〜心嬉しい炊き込みご飯と味噌汁編』

パティシエ弓田亨氏による、炊き込みごはん46 種と味噌汁40 種を紹介したレシピ本。いりこを中心に具だくさんで仕上げるから、たくさんおかずをつくらずにすむ。「食の真実」に立ち向かってきた弓田氏が提案する、心と身体の健康を考えた家庭料理の集大成。

ごはんとおかずのルネサンス〜心嬉しい炊き込みご飯と味噌汁編』イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画

関連記事

  1. 大人も子どもも楽しく学べる写真絵本『みそができるまで』

  2. 江戸時代にタイムスリップした気分で楽しみたい!『江戸川柳で読み解く 塩・味噌・醤油』

  3. 『醤油・味噌・酢はすごい 三大発酵調味料と日本人』

  4. 料理家・平山由香さん 新刊『毎日のお味噌汁』

  5. 究極のシンプル2品献立集!『からだ整えおにぎりとみそ汁』

  6. おいしく食べて やせる! みそ汁

    脂肪をぐんぐん燃やす『おいしく食べて やせる! みそ汁』