料理研究家・松田美智子の『万能!にんにくみそ床レシピ』

NHK「きょうの料理」でおなじみの料理家・松田美智子さんによる話題の「にんにくみそ床」。材料は味噌・酒・にんにくだけ。漬け床としても調味料としても使える秘伝のにんにく味噌床で、肉も魚も野菜もうまみがぐんとアップします。今日から「一家に一床」生活を始めましょう!

万能!にんにくみそ床レシピ』河出書房新社

関連記事

  1. 『醤油・味噌・酢はすごい 三大発酵調味料と日本人』

  2. 基本の調味料を活用『笠原将弘のさしすせそうざい』

  3. みそを手早く使いこなす技が満載『みそさえあれば。』

  4. 子どもの読み聞かせに『ひろくんとオバケとはっちょうみそ』

  5. 六甲味噌製造所

    大手前大学×六甲味噌 マンガで伝えるみその魅力

  6. ブログの人気レシピが一冊に『ローフード・発酵・雑穀でつくる AYUMIごはん』