美しいアルプスの山々を抱く、標高 1000m 超の山梨県北杜市須玉町小野。澄んだ空気とおいしい水、大豆や野菜づくりに最高だという。「トヨマサリ」「大袖の舞」、黒大豆や青大豆など、4 種類の農薬不使用の大豆栽培、野菜づくりにチャレンジしています。
畑に行ってみると、2週間前に蒔いた種が芽を出していました！ あ～、よかった、よかった。
せっかく芽を出した大豆、シカやイノシシなどに食べられぬよう、畑の周りを何本もの電気柵で囲っています。
畑を見渡しながらのお弁当、最高！
おやつはねぎみそせんべい。
朝食は米とみそ汁が基本なのですが、珍しく朝、サンドウィッチを食べて畑に向かったのだが、パワーの出方が全然違うのに驚いた。米とみそ汁、改めて、スゴイ！
