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六甲みそとミソガールが共同開発した「白味噌白書」は、レディだけの特別なスイーツ。フランスピレネー地方の伝統焼き菓子「クロカント」を、白みそでさらに上品に仕上げた、フランス洋菓子とMISO のマリアージュです。

「白味噌白書」のテーマは、「白WHITE」。白は花嫁に象徴されるように、女性にとっては特別な色。純粋かつ健康にも一番よい色とされています。

忙しい毎日をがんばる現代女性だからこそ、ちょっと立ち止まり、頭を「真っ白に」する時間も必要ではないでしょうか。そんな時に「白味噌白書」はぴったり。

上質な米糀をたっぷり使った「芦屋蔵造白味噌」を贅沢に使用。老舗のフランス地方料理レストランMOMOKA（神戸）オーナーシェフの三村保則さん（写真右から2 番目）が、真心を込めて手づくりしています。

低温で3 時間かけてじっくり焼くことで、香ばしく風味豊かな味わいを実現。カリカリッと軽い口当たりが特徴で、甘さ控えめ、バター不使用。体がよろこぶヘルシースイーツです。

気分転換したい時に、お気に入りのコーヒーや紅茶と一緒にどうぞ。非日常の空間を演出し、気分を一新、新しい始まりを感じさせてくれます。

六甲みそ公式サイトで1 月末より販売開始。ちょっとした贈り物やお土産に、自分へのご褒美にご活用ください。

【お問合せ】
有限会社六甲味噌製造所
兵庫県芦屋市楠町11-16
TEL／0120-658308