味噌活
-
流行りのタピオカをみそ汁に入れてみた
みそ大好き芸人三拍子・高倉陵です。2019年、最も若者に愛された食べ物といえば「タピオカ」だろう。原宿を中心に、至る所に…
-
久留米でみそ講演会
生まれ故郷、福岡県久留米市の中学校で生徒と保護者向けに、みそ講演会でした。講演後、生徒の皆さんから、早速みそまるの「…
-
NHK「ごごナマ」みそまる特集
NHK「ごごナマ」にMISODOが出演させていただきました。直前までバタバタでしたが、放送中は楽屋かっ（笑）というくらいアット…
-
隠しきれない隠し味とこの思い♡
みそ大好き芸人三拍子・高倉陵です。全国各地を営業で回る機会が多いので、駅や空港のお土産コーナーでよくみそを買う。しか…
-
味噌カツでカツを＠上大岡ウイング
京急百貨店の催事「かながわ味の名品店」が無事に終わりました。お立ち寄りいただいた皆さま、誠にありがとうございました。…
-
味噌鍋が名物の「大原の里」に宿泊
京都出張、味噌鍋が名物の「大原の里」に宿泊しました。美しい山々に囲まれ、もう最高のロケーション。しか～し、癒されもし…
-
大源味噌・ＭＩＳＯカフェへ行くの巻き
大阪にある大源味噌さんのＭＩＳＯカフェへ行ってきました。テレビなどのメディアでもよく取り上げられている有名店です。お…
-
大阪「鎌倉 おみそ善」の“味噌汁兄弟”にインタビュー
大阪にある「鎌倉 おみそ善」の“味噌汁兄弟”こと長谷川正宗さん・右京さんにインタビューさせていただきました。同店は、手…
-
味噌研究の最先端を学ぶゾ
9月25日（水）、京都大学で開催された「みそサイエンス研究会シンポジウム」（共催：公益社団法人日本農芸化学会関西支部、一…
-
仙台で味噌牛タンを食す
理研ビタミンさんの「みそ汁セミナー」のため、仙台へ行ってきました。 https://miso-press.jp/event/reports/5174/イベント…