近畿
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芦屋神社deみそまるイベント
神社の気の良い空間で熟成したみそは、香り高く素晴らしい出来栄になる、という噂は本当でした。古くから神社と醸造には深い…
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神戸ポートピアホテル「親子みそまる教室」開催
国賓をおもてなしするインターナショナルホテルとしても有名な「神戸ポートピアホテル」。客船をイメージしてデザインされ、…
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京都・ごまの専門店「ふかほり」 彩シリーズ「3色ブレンドごま＋味噌」
ゴマソムリエ、深堀勝謙さんプロデュース「彩（いろどり）シリーズ」は、「胡麻は料理のジュエリー」をテーマに、素材から製…
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九重味噌・九重彰寛さん「滋賀県発！昔ながらの麹蓋製法にこだわった白味噌づくり…
「九重味噌」がある滋賀県大津市は、京都に隣接しているため、お正月に白味噌仕立てのお雑煮を食べる風習があります。お雑煮…
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ミキハウスランド「みそまる体験会」好きな具材、混ぜるだけっさ〜♪
4 月18 日、19 日、大阪城ホールで開かれた「ミキハウスランド」（ミキハウストレード主催）の関西みそＰＲ委員会ブースにて…
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バレンタイン特別企画@万代クッキングスタジオ
万代クッキングスタジオにて、バレンタイン特別企画「みそまる体験会」が開催されました（主催：丸紅食料）。万代クッキング…
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トマト＆甘酒のやさしい“みそポタ” 「きみ待つ花火」
京都でおなじみ、新感覚みそポタージュスープ専門店「MISO POTA KYOTO」。「妊娠中はトマトが特に食べたくなる」という妊娠経…
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京漬物と味噌の専門店「田辺宗」まったりとろける「チーズ味噌漬」
上品な白味噌とチーズの新しい出会い！創業100 年余、京漬物と味噌の老舗「田辺宗」に代々受け継がれてきた技と想いを込めた…
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西京味噌を使った「みそちょこあん玉」新発売
北海道土産として親しまれているロイズが京都で展開する「ロイズ京都」より、西京味噌とチョコレートを練り込んだ白あんを丸…
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【ご当地味噌グルメ】京都の伝統的菓子「葩餅」
「葩餅」（はなびらもち）とは、京都でお正月にいただく伝統的な菓子の一つ。柔らかいお餅に白みそあんをごぼうとともに求肥…